nadya_petrova (nadya_petrova) wrote,
nadya_petrova
nadya_petrova

Вкусная суббота: теплый салат с запеченной тыквой.



Я такой салат перый раз сделала. Просто потому, что про тыкву я благополучно забываю каждый год. Хотя она в магазинах сейчас лежит и разных видов....

Обычно, когда я про нее родимую вспомню, я из нее суп-пюре варю. Но в последнее время попробовала ее запекать и мне таки понравилось. И вот решила добавить ее в салат.

То-есть все предельно просто: тыкву запекаете в духовке с небольшим добавлением растительного масла, соли и специй. А затем еще теплые кусочки тыквы укладываете на литья салата (какой в доме найдется), добвляете немного помидоров и огурец. Слегка сбрызгиваете соком лимона. И сверху можно посыпать орешками ( у меня такая смесь ореховая, я купила в "Овощной лавке" готовую посыпку для салатов).  И вот это сочетание горьковатых салатных листьев (руколы), сладкой тыквы и кисленького лионного сока! Это что-то!
Tags: всегда готовь!
Subscribe

Posts from This Journal “всегда готовь!” Tag

promo nadya_petrova january 2, 09:40 1
Buy for 10 tokens
Уфф! Ну слава Богу, новый год благополучно наступил! Можно подумать о посещении театров в январе. Раньше думать и смысла не было - конец декабря и первые числа января это одни сплошные новогодние представления (во всяком случае, в Архангельске это так, во всех наших театрах). Архангельский театр…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments