nadya_petrova (nadya_petrova) wrote,
nadya_petrova
nadya_petrova

Category:

Вкусная суббота: суп-пюре из шампиньонов.

Я супчики-пюре просто пламенно люблю! Любые - овощные, грибные, из всего, что под руку подвернется. Что хорошо - их можно сделать и более сытными, и совсем диетическими, постными.
О вкусах, конечно, не спорят, но в нашей семье такие супы съедаются моментально.



А про рецепт супа-ппюре даже и писать не совсем удобно, он прост до безобразия. Вот для этого супа берешь шампиьоны (у меня были замороженные), добавляешь пару картошек и варишь до готовности. Сегодня я варила на курином бульоне, но сами понимаете, это не принципиально, можно просто на воде.
Когда все сварится пробиваешь массу в блендере, добавляешь молоко или сливки (сливки то знамо дело вкуснее!!!) и доводишь еще раз до кипения. И все! Суп готов.
Tags: вкусняшка, всегда готовь!
Subscribe

Posts from This Journal “всегда готовь!” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments