Голодать участники Арктического форума точно не будут...

Город вовсю готовится к Арктическому форуму. Говорят, даже снег начали убирать...

Но участникам нужно не только предоставить условия для работы, но и кормить время от времени, как это ни банально. И вот вчера мы веселой такой компанией проехались по ресторанам, которым это ответственное дело поручено. (Говорят их долго и тщательно отбирал и проверял Роспотребнадзор).Перед ресторанами поставлена задача - накормить быстро, вусно, качественно и желательно, чтобы блюда были с местным колоритом.



Первым номером программы был ресторан "Le petit", что в гостинице "Двина". В этом ресторане будут организованы завтраки. Завтраки самые обычные



все красиво нарезано-уложено


из местного колорита только мармелад архангельский


Но, наверное, большего от завтрака и ожидать нельзя, глвное, что продукты качественные.

Следующее место - ресторан "Поморский". Ну в "Поморском" любой житель Архангельска хоть раз бывал. Там местный колорит просто со стен свисает.







И в меню в основном русская северная кухня.


В тот день Бог послал:
уху "Царскую" из трех видов рыбы (семги, палтуса и трески)


щи с очень провакационным названием "Похмельные" (видимо для второго дня форума)


треску запеченую с картофелем


(Ой, забыла написать, к ухе подаются блины, а к щам пирожок с капустой).

И еще несколько очень вкусных закусок: во-первых офигенно вкусные грузди


семга слабосоленая и селедочка беломорская


А еще вукснейший холодец, который придумали подавать не просто по-людски, а на "земле" из бородинского хлеба


И конечно - выпечка, шаньги с картошкой и ватрушки с творогом. Ну выпечкой "Поморский" всегда славился. Из напитков - морс и квас (квас, кстати, я лично автомобилистам не рекомендую, мне кажется он довольно забористый, но вкусный).

Другие рестораны я пожалуй оставлю на завтра. Я сегодня еще не обедала, только чашку кофе утром выпила...А тут такие воспоминания, слюна на клавиатуру капает...

Recent Posts from This Journal

  • Любовь к осени... Продолжение.

    Похоже, бабье лето тоже закончилось... Конкретная осень настала. Ну и ладно. Все ближе начало театрального сезона в наших театрах. Про планы…

  • Любимовка. Пауза. Часть 2.

    Начало здесь. Еще года три назад я в принципе не знала, что такое читки. То ли их наши театры не проводили, то ли они мимо меня проходили. Но в…

  • Любимовка. Пауза.

    Фестиваль драматургии "Любимовка", проводящийся в Москве и отмечающий в этом году 30-летие, постоянно расширяет свою географию. Этим летом…

  • Когда мечта исполняется.

    При всей моей огромной любви к театру, я никогда, даже в глубокой молодости не мечтала о сцене. А ведь большинство молодых девочек мечтают стать…

  • Любовь к осени....

    Обычно в это время меня раздирают два диаметрально противоположных чувства: с одной стороны очень жаль, что лето кончилось, впереди дожди, потом…

  • Мои театральные рекомендации на май.

    Май - это, по сути, последний месяц театрального сезона (в Архангельске, во всяком случае). В начале июня еще будет пара спектаклей - и все, до…