Существует немало "секретов", продлевающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают тряпочкой, смоченной растительным маслом, и она вновь приобретает товарный вид. Курочка с истекшим сроком реализации тщательно маринуется с чесночком и солью, жарится в гриле до образования маскирующей корочки и без всяких препятствий продается ничего не подозревающему покупателю. Никогда не куплю в магазине курицу-гриль!
Происхождение нарезок различных колбасок и мясных изделий тоже под большим вопросом. Не так уж сложно просроченные колбасы превратить в красиво оформленную нарезку, будто специально созданную для "удобства" покупателей - этикетка то от производителя уже утилизирована. Сама лично видела колбасные и сырные нарезки с плесенью, причем плесень в сыре отнюдь не благородная.
В иных случаях, когда продавцу совсем уж лень заниматься превращением просроченных продуктов в "Свежие", на срок реализации попросту намертво приклеивается штрих-код магазина. А также в любой развесной товар могут быть подмешаны просроченные продукты.
Меня вот просто бесит манера некоторых магазинов упаковывать овощи или фрукты в лоточки. Этакая опять же "забота" о покупателях. Но обязательно в упаковке хотя бы один овощь или фрукт (а бывает и не один) - с гнильцой.
Развесные салаты - отдельная история. Никогда, слышите, НИКОГДА! не берите готовые салаты в магазинах. Помимо того, что в сегодняшний свежий салат добавляется вчерашний нераспроданный, так еще и изготавливают их из продуктов не первой свежести.
Из всего этого вывод -
Как избежать покупки просроченного товара?
- Не покупать продукт, если заводской штамп со сроком годности заклеен наклейкой магазина.
- Не брать развесные продукты, если рядом есть такие же в промышленной упаковке.
- Избегать покупки полуфабрикатов.
- Молочную продукцию брать из глубины полки - обычно свежее убрано подальше, а в первом ряду стоит вчерашнее или еще того старше.
- Ососбенно внимательно разглядывать товары по акции. Обычно продается на акциях то, что завтра есть уже нельзя будет.
